सलाद किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ाने के काम करता है. हममें से ज्यादातर लोग खाने के साथ सलाद को पेयर करना पसंद करते हैं. लेकिन, क्या आप सलाद खाने के फायदे जानते हैं. जी हां ग्रीन सलाद (Green Salad Benefits) को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. खासतौर पर वजन घटाने के लिए. असल में ग्रीन सलाद में कई तरह की चीजें जैसे टमाटर, प्याज, पत्तागोभी, ब्रोकली, पार्सले, फल आदि शामिल होते हैं, जो कैलोरी में कम और फाइबर में हाई होते हैं. कैलोरी की कम मात्रा वजन को कम करने में मदद कर सकती है. वजन कम करने के लिए एक्सरसाइज और हेल्दी डाइट (Weight Loss Diet) जरूरी है, अक्सर हम यही सुनते हैं और ये बात सही भी है. लेकिन सही डाइट को फॉलो कर मोटापे को आसानी से कम किया जा सकता है. तो चलिए जानते हैं ग्रीन सलाद खाने से होने वाले स्वास्थ्य लाभ.

1. वजन घटाने-

अगर आप अपने बढ़े हुए वजन को कम (Weight Loss) करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में ग्रीन सलाद को शामिल करें. सलाद में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती हैं, जो वजन को घटाने में मदद कर सकती है.

2. पाचन-

ग्रीन सलाद में मिनरल्स, विटामिंस, फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को सेहतमंद रखने के साथ पाचन (Digestion) को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं. 

3. कोलेस्ट्रॉल-

कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने के लिए आप सलाद को डाइट में शामिल कर सकते हैं. ग्रीन सलाद में पाए जाने वाले पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.

4. स्किन-

ग्रीन सलाद को स्किन (Healthy Skin) के लिए फायदेमंद माना जाता है. ग्रीन सलाद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तत्व फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसानों से बचाने और स्किन को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं.